牛肉炖萝卜
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思潮prediction
牛肉炖萝卜，冬季的营养佳品，老少皆宜呢！
食材
牛肉
200克
萝卜
200克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
半个
肉桂
1块
香叶
1片
西红柿
半个
花椒大料
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净 -
2. 切块，加入洋葱、料酒、黑胡椒粉、酱油腌制半小时
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3. 萝卜去皮洗净切滚刀块
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4. 砂锅加入适量的油，爆香葱姜及所有的调料，加入腌制好的牛肉翻炒
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5. 加入萝卜翻炒
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6. 加入适量的水，加入番茄大货烧开，小火炖25到30分钟
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7. 关火
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8. 出锅。
小贴士
各种调料随自己喜欢的口味添加。