白萝卜炖豆腐小砂锅
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青山笑春风诸
冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。
食材
小烧肉
80g
肉丸
120g
白萝卜
330g
油
适量
盐
适量
粉丝
30ml
油菜
100g
豆腐
150g
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
大料
适量
花椒粉
适量
牛肉粉
适量
香菇
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块；油菜切开。
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3. 砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
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4. 放小烧肉和丸子。
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5. 等水开后放豆腐（放了几个香菇），放盐盖住盖子慢慢炖熟。
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6. 最后放入粉丝煮熟。
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7. 起锅前放入油菜，断生即可。放香油、胡椒粉。
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8. 可以开吃了。
小贴士
丸子切也可，不切也行。