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苜蓿养生粥
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恰好心动
苜蓿放入粥中,那种清爽爽的微带腥甜味的丝丝清凉,一股雨水的清新和宁静,真让人不胜怅然。
寻访野蔬,药食保健,绝非单单体现在材质的昂贵与锦上添花之事,品味的境界,绝非单单是口舌之间的纠缠。
时间: 1-2小时
食材
荞麦
15g
黑米
15g
芡实
15g
糙米
20g
黑小米
15g
草头
100g
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 苜蓿
  • 3. 荞麦、黑米、芡实、糙米、黑小米淘洗干净,浸泡20分钟
  • 4. 砂锅中,放入浸泡过的荞麦、黑米、芡实、糙米、黑小米,加入适量清水
  • 5. 大火烧开,转小火煮之黏稠
  • 6. 苜蓿择洗干净,切碎,放入锅中
  • 7. 煮至苜蓿熟透即可出锅
小贴士
厨房小语:也可把草头放入锅中炒一下,放入粥中,调制成咸味粥
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