您的位置: 首页>菜谱分类>桑叶排骨汤
桑叶排骨汤
1.9万热度
98收藏
褂纯芈秘挛
回新会一段时间,竟然发现有新鲜桑叶在菜摊摆卖,我哥就买了一些回来让我煲汤,刚好冰箱有排骨,那就用现成的材料吧!这个汤很是适合夏天饮用呢!
网摘了一下桑叶的食用价值,很是有益哦!现代医学研究表明,桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素,具有降脂、降压、抗衰老、降血糖,增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量,抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效,对人体有着良好的保健作用。
时间: 1-2小时
食材
桑叶
250g
排骨
500g
胡萝卜
200g
眉豆
30g
新会陈皮
1/3个
蜜枣
2颗
适量
步骤
  • 1. 排骨切段,切姜两片;
  • 2. 排骨和姜冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;
  • 3. 豆子,蜜枣和陈皮都洗净备用;
  • 4. 桑叶洗净,摘掉粗梗,沥干备用;;
  • 5. 胡萝卜去洗切滚刀块;
  • 6. 砂锅中入排骨,姜片,豆子,陈皮,蜜枣和适量清水;
  • 7. 再放入胡萝卜和桑叶等;
  • 8. 中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右;
  • 9. 食用前加盐调味即可!
小贴士
这里用的是眉豆,有祛湿的作用,你也可以放自己喜欢的豆子,如赤小豆!
这道菜的其他做法

桑叶排骨汤

9收藏
10.6万热度

枸杞叶排骨汤

93收藏
9624热度

枸杞叶排骨汤

115收藏
4.9万热度

青菜荷叶蛋排骨汤

110收藏
6.9万热度

番茄玉米排骨汤

200收藏
8648热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱