青菜荷叶蛋排骨汤
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ohm天穹
青菜荷叶蛋排骨汤
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3只
排骨
315g
青菜
180g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净） -
2. 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出待用。
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3. 将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。
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4. 加适量的料酒。
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5. 接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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6. 焖至没气后开盖。
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7. 然后，合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味翻匀，即成。
小贴士
随意做
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