梅干菜夜开花排骨汤
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欣怡foresee
【梅干菜夜开花排骨汤】主要取材于夜开花（瓠子）、梅干菜、排骨这三种食材，是一道营养均衡合理，吃起来也非常美味的美食。
时间: 10-30分钟
食材
夜开花
240g
排骨
420g
梅干菜
35g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水） -
2. 将夜开花去皮、清洗一下。
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3. 放在案板上切开，待用。
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4. 将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
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5. 加入一些清水。
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6. 接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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7. 焖至没气后开盖。
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8. 然后，合入切好的夜开花和已洗净的梅干菜煮开，煮至夜开花熟软。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味搅匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。