排骨青菜荷包蛋面
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醉笑三千席醉儿
作为女人，要照顾好家庭，又要兼顾好工作，是很辛苦的。今天早晨，就我一个人在家吃饭，本想凑合，后来一想，自己每天很辛苦，慰问自己一下，给自己做点营养餐。呵呵，这碗面就诞生了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
龙须面
50g
小青菜
适量
盐
适量
水
适量
排骨
2块
步骤
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1. 把红烧排骨的汤倒入锅中。 -
2. 加入适量的盐。
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3. 加入适量的水
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4. 烧开后转小火并打入两个荷包蛋。
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5. 当鸡蛋成型后下入龙须挂面。
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6. 准备少许小青菜。
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7. 把小苔菜逐个叶劈开洗净。注意小苔菜不用刀切，整棵的最好。
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8. 当面条煮至没有硬芯时，放入小青菜。
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9. 接着放入两块烧好的排骨一起加热即成。
小贴士
1、小青菜很嫩、小，所以整棵的不用刀切，既好看，又好吃。
2、盐要根据自己的口味适量的添加，因为排骨汤已有盐分。
3、小青菜要后下，下锅早了就煮粘了
。
2、盐要根据自己的口味适量的添加，因为排骨汤已有盐分。
3、小青菜要后下，下锅早了就煮粘了
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