修好了豆腐机，一直懒得用，嫌其容量太大。又放了数月，还是拿出来用用吧。至少，得看看修好之后是个什么运行状态吧？
找出滤网布，泡好豆，这就可以开始了。管它什么上下水位，只要水没过豆子就行。倒了1300毫升水，水面低于下水位，但这水量已经是5人份以上的量了。各种到位之后开机，豆腐机照样运行，好像它并不会自动监测水位。
许久不用这机器，完全忘记了它的工作状态。当电动机启动的瞬间，被吓了一跳。这家伙动静还真是够大的，好像并不比那破壁机逊色多少。
待到电动机的动静结束，又加热片刻，豆腐机结束了工作。拉动放浆开关，从放浆口放出热腾腾的豆浆来。汁稠味浓，不加糖直接喝，似乎也不错。