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杏仁豆浆
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帅呆
黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。今天用黄豆杏仁做的豆浆。
食材
黄豆
100g
杏仁
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 准备黄豆。
  • 2. 用水泡10小时。
  • 3. 准备杏仁。
  • 4. 将黄豆倒入豆浆机内胆。
  • 5. 将杏仁放入。
  • 6. 加适量的水。
  • 7. 水加好。
  • 8. 准备枸杞。
  • 9. 加入适量的枸杞。
  • 10. 将内胆放入豆浆机,选择全豆挡。
  • 11. 做好的豆浆。
  • 12. 过滤。
  • 13. 加入适量的蜂蜜,可以喝了。味道很好。
小贴士
黄豆一定要提前泡好。
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