清香乌米饭
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香蕉不耐那iii
农历四月初八,是传说中的“乌饭节”。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用乌药叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。乌米饭有补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。快到4月初八了,乌米饭吃起来。
食材
糯米
300g
乌米汁
200g
水
适量
步骤
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1. 准备好糯米和乌米汁
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2. 米洗净
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3. 倒入乌米汁
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4. 开电饭锅煮饭功能,跟平时做饭一样
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5. 煮好了,好香啊。
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6. 盛碗放点白糖拌着吃味道相当好哦
小贴士
乌米汁是将乌饭树叶摘去杆子和老叶,清洗干净,倒入搅拌机,加入清水,用豆浆机搅拌几分钟,过滤出的汁水。
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