桂香黑米饭团
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伤情undertaking
疯狂热爱黑米和桂花的我又犯病了,天天都为早餐而烦恼,突发奇想,创造了一款桂香黑米饭团,用压力锅压一压,15分钟,香甜软糯的饭团出炉咯,哇,咬一口,真好吃,加点糖,撒点干桂花,拌一拌,哇,赞。空口也能吃小饭团。老板,给我来一打。
时间: 10-30分钟
食材
圆糯米
80g
黑米
60g
葡萄干
15g
白砂糖
适量
桂花干
适量
步骤
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1. 准备圆糯米和黑米,洗净,用水浸泡一夜,用保鲜膜覆盖(用保鲜膜盖住,黑米水就可以倒入一起煮啦,免得有灰尘掉入)
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2. 将泡好的糯米和黑米连同水倒入内胆,水量和米量约为1比1,之前米都泡过吸饱了水,所以不需要加很多水,我喜欢吃软的烂的所以水比较多,喜欢吃干的可以少加水,再加入葡萄干
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3. 选择电压力锅“五谷饭”,15分钟,标准型,也可以选择清香或者浓香,时间就会相对减少和增加,看个人喜好吧。完成后,将米饭取出,加上少许白砂糖拌匀,吃之前撒上桂花干,ok
小贴士
1.水量还是要多试验几次按照自己的喜好调节哦,大约范围在1比1左右
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