蛋皮包饭
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万物可爱你尤其是
蛋皮里包裹蛋炒饭，给娃们变变花样。一口一个，美美的~
食材
米饭
1.0碗
鸡蛋
2.0个
黄瓜
0.5根
火腿肠
0.5根
盐
适量
白绵糖
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，加少许盐，炒熟备用。 -
2. 黄瓜，火腿肠切丁。起锅热油。放入锅中翻炒片刻，加入盐，少许糖继续翻炒。
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3. 倒入大米饭，翻炒均匀（觉得味道不够这时可以再加少许盐）。
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4. 倒入炒熟的鸡蛋。虾仁（可以不放）翻炒均匀。盛出备用。
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5. 平底锅，小火，刷一点点油，倒入打散的蛋液旋转一圈，让蛋皮薄一点。
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6. 待蛋液基本凝固，铺上米饭。关火，从一边卷起成卷。
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7. 切成大小均匀的段。
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8. 装盘。装饰一下。
小贴士
1.虾仁可以不放。
2.做蛋皮的时候一定要小火，我拍了个照的功夫就有点火大了。
3.卷的时候尽量紧一点。我卷的就有点松了，两头的都散了。
用心生活，遇见美好~
2.做蛋皮的时候一定要小火，我拍了个照的功夫就有点火大了。
3.卷的时候尽量紧一点。我卷的就有点松了，两头的都散了。
用心生活，遇见美好~