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蛋皮包饭
1万热度
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冷冷watery
其实就是炒米饭,外加一块鸡蛋皮包住,哄着桐桐又多吃饭饭哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
火腿
50g
剩米饭
1碗
适量
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 锅里油烧热,将蒜苗爆香。
  • 2. 加入剩米饭翻炒至米粒散开。
  • 3. 将火腿放入炒匀,加盐调味即装盘备用。
  • 4. 煎锅放少油烧热,将蛋液倒入。
  • 5. 一面凝固后翻面煎至2面金黄。
  • 6. 将蛋皮铺在盘里,中间放入炒饭。
  • 7. 包起,用牙签固定即可。
小贴士
炒米饭最好选用隔夜剩米饭。
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