豆渣煎饼
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burglar彷徨
变废为宝的豆渣煎饼不仅有着豆子的香味还有煎后的酥脆，加上红萝卜丝，鸡蛋，营养是杠杠的哦！
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
150g
面粉
80g
鸡蛋
1个
红萝卜
1根
葱
适量
白糖
1勺
食盐
2勺
鸡金
1勺
步骤
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1. 打了豆浆的豆渣装在一个盆里，豆渣尽量过滤干一点，我这个有点稀了。 -
2. 红萝卜切丝
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3. 准备鸡蛋一个
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4. 将红萝卜丝，葱花，加入豆渣盆里，磕入鸡蛋（没想到是个双黄蛋哈），加入盐，糖，鸡金再加入面粉搅拌均匀成可以做馍的状态
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5. 平底锅烧热油放入豆渣饼煎至一面发黄再翻面煎
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6. 配上豆浆满满的享用吧！
小贴士
豆渣尽量过滤干一些不然要用很多面粉
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