豆渣煎饼
7.5万热度
94收藏
收藏
|
衷掀铱幸觅
家里经常打豆浆作早餐，一般都是不去渣和浓浆，偶尔会滤渣，这些豆渣都是好料啊，扔掉绝对可惜了，豆渣混合面粉煎饼，味道比鸡蛋饼还要好吃！！
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
150g
油
适量
盐
适量
中筋面粉
适量
猪瘦肉
适量
香葱
适量
糯米粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 打豆浆时过滤出的黄豆渣 -
2. 准备一盘面粉
-
3. 往面粉里混入适量糯米粉，用量是面粉的三分之一就好了
-
4. 猪瘦肉剁末，香葱剁细。猪肉加生抽、料酒腌制二十分钟
-
5. 豆渣、面粉和糯米粉加水拌匀
-
6. 加入腌制好的瘦肉，葱花，加适量盐
-
7. 煎锅入油，开小火，煎至两面金黄即可食用啦
小贴士
豆渣煎饼或咸或甜都是很美味的哦！
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度