鸡蛋油菜蕻炒年糕
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volunteer唯美
吃年糕、年年高，宁波年糕味道好。。。
这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦！简单好营养。。。
这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦！简单好营养。。。
时间: 10分钟内
食材
年糕片
220g
油菜蕻
140g
鸡蛋
1只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：年糕片、鸡蛋（已打入碗中）、油菜蕻（已清洗） -
2. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
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3. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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4. 打成蛋液。
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5. 取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
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7. 接着，合入年糕片，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至熟。
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9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的味精。
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12. 调味炒匀，即成。
小贴士
无
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