油菜蕻炒花菜
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花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
130g
油菜蕻
125g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：花菜（已清洗）、油菜蕻（已洗净切开） -
2. 烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
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3. 接着，合入油菜蕻翻炒一下。
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4. 然后，加适量的清水。
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5. 翻炒翻炒至熟。
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6. 最后，加适量的盐。
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7. 加适量的鸡精。
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8. 调味炒匀，即可。
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9. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。