煎荷包蛋
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小疯妖怪多多石峚
不会煎鸡蛋的女汉子伤不起，由于自己不爱吃鸡蛋，所以那些鸡蛋的做法我真的不感冒。今天煮粥，逼的我要吃鸡蛋。。非常不情愿的去做。加上本来自己技术就不佳，还要我煎荷包蛋，还好这锅对得起人。不然真的煎这个蛋非要把锅砸了才行。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
7个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋备好。 -
2. 坐锅烧热。一定要烧到非常的烫。
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3. 放一点点油就行。撒点盐，然后马上改最小火。
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4. 磕入鸡蛋。散的不管它，留去有形状的就行。
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5. 加点清水。
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6. 马上盖上盖子小火2分钟。
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7. 打开鸡蛋全部熟了。即可。
小贴士
做这个鸡蛋一定要不粘锅，而且还要热锅凉油，撒清水下去鸡蛋会非常嫩。必须要改锅盖焖2分钟。不然油遇到水会炸锅。
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