煎荷包蛋
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李秋水
晚上我家小伙总下课，突发奇想做荷包蛋吧， 酸甜口 ，肉，儿子有些吃腻了，鸡蛋有营养，学生的营养美食。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
陈醋
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 取鸡蛋三个，最好是笨鸡蛋。 -
2. 用小碗，放入糖，盐，水，醋，适量。
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3. 最好用陈醋，有颜色，好看，味道好。
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4. 锅放少量油，火小一些，把整个鸡蛋打到锅里，煎一煎。
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5. 翻个个，再煎一下，取出放盘子里，共煎三个，每个都用小火煎好，待用。
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6. 三个煎好的蛋，都放锅里，放上是先调好的酸甜料，加少量的水，把汤汁收干，即可。
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7. 出锅装盘。
小贴士
喜欢酸的口味，可以多放醋，喜欢甜的可以多放糖，小火煎蛋。
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