韩式酸辣烤肉
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之之之之-
家里买了两块猪里脊,妈妈说不能放太久,怕坏了,然后我就找了下相关教程看看它能做些什么好吃的美食,果不其然,找到一款我认为很棒的,尝试着做了一下,味道超赞呢。
时间: 1-2小时
食材
猪里脊
1块
葡萄籽油
适量
盐
适量
味精
适量
辣椒面
适量
番茄酱
适量
糖
适量
醋
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备所有材料
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2. 洋葱切丝泡在水里
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3. 锅烧热下黄油
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4. 起油锅,油热后下洋葱翻炒
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5. 炒至半透明
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6. 加番茄酱
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7. 加辣椒面
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8. 加香醋
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9. 加糖
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10. 加入适量水烧开
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11. 烧至浓稠后盛出备用
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12. 猪里脊洗净切片
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13. 装入碗中
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14. 加上酱料,拌匀腌制3小时以上
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15. 平底锅加油烧热,下肉片烤制
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16. 一面金黄后翻面,撒上白芝麻
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17. 出锅装盘,我加了点水果
小贴士
1、洋葱加番茄酱、辣椒面、醋、糖、适量水熬成酱备用
2、猪里脊切片加1的酱料腌制3小时以上
3、平底锅加适量油加至3成热时下2的肉片
4、一面金黄后翻面,撒上白芝麻,即可出锅
2、猪里脊切片加1的酱料腌制3小时以上
3、平底锅加适量油加至3成热时下2的肉片
4、一面金黄后翻面,撒上白芝麻,即可出锅