炒干丝
2.1万热度
149收藏
收藏
|
麦田稻莺袁哊常
这个菜很简单，配粥吃很是干香哦！
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
280g
瘦肉
100g
干辣椒
5g
小葱
10g
大蒜
20g
花椒
5g
花生碎
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 将干豆腐洗净切成细丝。 -
2. 将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。
-
3. 将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。
-
4. 将瘦肉切成小长条备用。
-
5. 将平底锅放适量油烧热后，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色，放入适量的酱油。
-
6. 将大蒜、干红辣椒、花椒、花生碎放入锅中，翻炒出蒜香味。
-
7. 放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。
-
8. 改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。
-
9. 放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
小贴士
在将豆腐皮炒至干香时最好用筷子翻炒哦！
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度