葱香虾饼
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染墨丶若流云英华
小河虾是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得大众青睐。
而且小河虾连皮一起食用，补钙效果最好，也是老人和儿童不可多得的补钙佳品。
这次把小河虾连皮用搅拌机打碎，然后和面粉一起做成松软的小饼，香嫩可口，营养丰富，用来给孩子做早餐是很棒呢！！
而且小河虾连皮一起食用，补钙效果最好，也是老人和儿童不可多得的补钙佳品。
这次把小河虾连皮用搅拌机打碎，然后和面粉一起做成松软的小饼，香嫩可口，营养丰富，用来给孩子做早餐是很棒呢！！
时间: 10-30分钟
食材
河虾
150g
小麦面粉
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
2g
番茄酱
适量
料酒
10ml
步骤
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1. 小河虾去虾须洗净。 -
2. 把小河连皮一起搅打成泥。
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3. 加盐，葱花，胡椒粉，料酒搅打上劲。
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4. 然后加入鸡蛋继续搅打上劲。
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5. 再加入面粉搅打均匀成为面糊。
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6. 平底锅倒少许油烧热，舀入一勺虾泥面糊摊成小圆饼，依次做好把所有面饼。
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7. 上面再装饰一些葱花和小河虾按平，中小火慢煎。
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8. 直到两面微黄饼熟即好。
小贴士
小河虾搅要打细腻再加入一些调味料搅打上劲，做出来的饼口感才好。