冬瓜牛排骨汤
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都知道冬瓜解暑，其实带皮的冬瓜更有营养，朋友们可以试一下我今天所用的这种小冬瓜，它的口感及品味都很不错哦。
时间: 1-2小时
食材
牛排骨
500g
迷你冬瓜
650g
盐
适量
老菜脯
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加水，将牛排骨下锅焯洗备用。
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3. 冬瓜沾水然后抓一把粗盐，将冬瓜搓至干净，再过水备用。
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4. 将焯好的牛排骨，冬瓜及洗好的老菜脯入电饭煲内胆里。
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5. 加入清水之后，然后电饭煲里面，选择煲汤模式进行烹饪。
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6. 炖煲好之后加入枸杞及细盐调味就可以。
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7. 这样子一份解暑又补钙的冬瓜牛排骨汤就完成啦。
小贴士
粗盐洗冬瓜表面的杂质很不错，有时候用它来洗肉也是极好得。