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家常蒸鳝鱼干[原创首发]
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半香剧
哥哥的朋友给他送了许多鳝鱼干,于是我也拿了一些回家,哈哈!
好吃呢,咸香下饭,还有点嚼口,喜欢咸鱼的人肯定也喜欢这个!
时间: 10分钟内
食材
鳝鱼干
150g
姜丝
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 鳝鱼干洗净,切成适量大小的块状;
  • 2. 加入酱油、姜丝、胡椒粉以及食用油拌匀;
  • 3. 煮饭的时候放进电饭煲中蒸熟即可,可撒点葱花当点缀。
小贴士
鱼干有点腥,所以放了姜丝和胡椒粉去腥;因为不是鲜鱼,不适合放料酒去腥。
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