腊鸭头剩饭粥
4.8万热度
164收藏
收藏
|
天生发际偏高
最近，婆婆每天都会去家禽档口逛逛，看看有没有鸭头，如果有的话，无论是2个，还是4，5个，都全买回来。因为最近天气很好，非常适合晒腊味。所以这几天，婆婆也感觉到鸭头难买到，因为太多人买了！我和婆婆都超级喜欢吃这个腊鸭头，时不时就随饭蒸着吃，要不煲粥吃，都不错哦！今天给大家看看我们的腊鸭头剩饭粥吧！我儿子也很喜欢吃腊鸭头煲的稀饭！
时间: 1-2小时
食材
腊鸭头
2只
油
适量
姜片
4片
剩饭
2碗
清水
5碗
腊鸭翅膀
2只
步骤
-
1. 自己晒的腊鸭头和腊鸭翅膀。 -
2. 将鸭头和翅膀切成小块。
-
3. 将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里。
-
4. 将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入。
-
5. 淋入少许花生油。
-
6. 电饭煲按下煮粥键。
-
7. 1.5小时后，粥煮好了，香喷喷的！
-
8. 成品图！
小贴士
腊味粥不需要再放盐，因为这些腌制的腊味都很多盐的，煮粥的时候加入两三片姜片和少许花生油即可。
如果用生米煲粥，生米需要用油盐腌制30分钟。
剩饭煲粥，直接加水煲即可。
如果用生米煲粥，生米需要用油盐腌制30分钟。
剩饭煲粥，直接加水煲即可。
-
这道菜的其他做法
-
腊鸭掌剩饭粥
112收藏3.9万热度 -
焖烧腊鸭头稀饭的做法
151收藏6.6万热度 -
腊鸭头焗饭
739收藏8万热度 -
山药腊鸭头焖烧粥
775收藏7.5万热度 -
焖烧腊鸭头稀饭
791收藏6.1万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度