煎蛋豆酱拌面
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哑铃segment
小子要吃拌面
呵呵家里材料也有
拌面最最最简单了
面条一煮再加入自己喜好的调料即可
这里要讲一下豆酱
妈妈们其实可以常备一饼豆酱
它真是好万用得
又可以拌面又可以调料
其味呢也是百人百爱
我家是老大都很爱这个味
这个季节就让我们简单滴生活着吧
呵呵家里材料也有
拌面最最最简单了
面条一煮再加入自己喜好的调料即可
这里要讲一下豆酱
妈妈们其实可以常备一饼豆酱
它真是好万用得
又可以拌面又可以调料
其味呢也是百人百爱
我家是老大都很爱这个味
这个季节就让我们简单滴生活着吧
时间: 10-30分钟
食材
面条
120g
鸡蛋
3个
油
适量
豆酱
适量
娃娃菜
适量
肉末
适量
步骤
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1. 备面条，豆酱，娃娃菜，肉末，鸡蛋。 -
2. 汤锅加水煮开，下面条。
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3. 煮至面条微熟，再将娃娃菜及肉末下锅。
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4. 另起锅，热锅加油，打匀蛋液并下锅，煎至蛋皮再切成蛋条备用。
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5. 将煮好的面条出锅，装碗。
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6. 加入蛋丝（刀功不好，切得不够细）
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7. 再加入一匙豆酱拌至均匀入味即可。
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8. 一份煎蛋豆酱拌面完成。
小贴士
豆酱它是鲜香之物，因此拿来拌面的很时候，要注意其它调料的配用。在我家里豆酱它就是很万能得。有了豆酱就要想加其它调料了。