冬瓜黄豆酱拌面
6.9万热度
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女王的高傲以风
连续高温，做饭、吃饭都没有什么兴趣。做些简单的满足饱腹之需
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
黄豆酱
100g
面条
300g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤洗干净 -
2. 冬瓜切成丁
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3. 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用
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4. 再起油锅，葱姜入锅煸炒
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5. 加黄豆酱炒
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6. 炒出香味，冬瓜入锅炒
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7. 炒至冬瓜微软，加白糖炒
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8. 加盐炒均匀即可盛出备用
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9. 煮锅放水烧开，面条入锅
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10. 煮熟捞出放在冷水中过凉
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11. 过凉后的面条沥干水放到盘子里
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12. 添加冬瓜黄豆酱搅拌均匀即可享用
小贴士
黄豆酱比较咸，炒酱时少加盐。
此面主要品酱香味道，炒酱时不宜添加多种调味品。
配菜随个人偏爱添加。
此面主要品酱香味道，炒酱时不宜添加多种调味品。
配菜随个人偏爱添加。