鲜蔬蛋皮海藻拌面
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雾气personality
我家的早餐以粥和面条为主，做这2种最省事，今天上的这个拌面很适合夏季的早晨吃哦。
时间: 10分钟内
食材
鲜面条
200g
鸡蛋
2个
青菜
100g
红萝卜
100g
海藻芽
100g
芝麻酱
适量
麻油
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 饼铛刷油遇热将蛋液倒入，摊成蛋皮后切丝备用。 -
2. 锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
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3. 再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
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4. 再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
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5. 小碗里放芝麻酱,麻油、白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
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6. 将汁倒入面碗里拌匀即可。
小贴士
煮面时加少许盐可使面条不粘连。
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