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橄榄雪梨炖瘦肉
1.5万热度
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tensile公斤
冬季选用一些合适的药膳,不仅可增强人体脏腑活力,还能为来年的健康打下基础。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
时间: 1-2小时
食材
橄榄
109g
雪梨
351g
瘦肉
158g
蜜枣
1粒
步骤
  • 1. 食材:潮汕橄榄。
  • 2. 食材:雪梨。
  • 3. 食材:瘦肉。
  • 4. 将瘦肉放入汤锅中红,加入适量的清水。
  • 5. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 6. 灼烫一下,捞起,再次洗净瘦肉和汤锅。
  • 7. 重新将瘦肉放入汤锅中,一次性加入适量的清水。
  • 8. 将潮汕橄榄洗净,切半。
  • 9. 放入汤锅中。
  • 10. 将雪梨洗净,去皮,去芯、切块。
  • 11. 放入汤锅中。
  • 12. 将蜜枣冲洗一下,放入汤锅中。
  • 13. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 14. 揭盖,关火。
  • 15. 将锅中全部食材和汤汁倒入玻璃锅中。
  • 16. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 17. 抓小火煲2小时左右。
  • 18. 时间到,即可关火。
  • 19. 盛入碗中,上桌就就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
煲此汤品最好不要下任何调味料,食材带来的味道非常甘甜可口啦(*^__^*) 嘻嘻……
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