地瓜饼子
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我要长肉owo
地瓜饼，妈妈的味道，小时候记忆难忘的美食，简单易做
食材
地瓜
5块
面粉
334克
细白砂糖
35克
面包糠
适量
油
适量
步骤
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1. 地瓜洗净，放蒸笼上蒸熟，蒸25分钟左右 -
2. 蒸好的地瓜去皮
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3. 去皮后放入白糖压成泥
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4. 放入面粉，揉成团即可
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5. 揉好的面团静止2小时，取出滚长条，切小块
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6. 放入面包糠里滚均匀
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7. 用手压扁，锅里放油，放入煎锅，中小火开始慢慢煎
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8. 煎至两面金黄即可
小贴士
揉好的面团，能塑形即可