小野葱煎蛋
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萱丫头跟着她爹出去钓鱼,自己在河边挖了好多野葱回来,让我给炒鸡蛋吃,真是言传身教啊~~我就挖过一次孩子就记得了。不过这次丫头挖的比我春天的时候挖的多多了,炒鸡蛋有种特别的香味,不管你信不信,反正我是信了,嘻嘻。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
野葱
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 野葱摘去黄叶和杂物,清洗干净。
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2. 切成末,备用。
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3. 鸡蛋打入碗中,放入切好的葱。
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4. 放适量盐,搅拌均匀。
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5. 锅内放适量油,可以多放点,油热后,倒入蛋液。
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6. 小火煎至两面微黄即可。
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注意要小火,我这次火就大了点。
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