小野葱炒鸡蛋
7.9万热度
754收藏
收藏
|
永琪
在礼泉果园采摘了一些红薯梗，还采了很多的小野葱。满地都是，早晨刚下完雨，野葱很嫩，还挂着水珠。最后采的苹果却不知道哪里去了，但是小葱却没丢，哈哈~野葱比苹果更讨我喜欢。。。看着满地的小野葱，我竟然想到的就是炒鸡蛋，哈哈~绝对的吃货境界，看啥都是第一时间就能想到做啥好。
时间: 10分钟内
食材
小野葱
20g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 小野葱摘干净外皮，洗净，切段。
-
3. 鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀。
-
4. 锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来。
-
5. 用筷子轻轻划几下。装起备用。
-
6. 余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可。
小贴士
如果是土鸡蛋是最好了