酸甜臭干子
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报告叮当_
孩子喜欢吃臭干子，每次辣得眼泪汪汪的还要吃，所以我这次用番茄酱烧了一次臭干子，没想到还挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
臭豆腐
300g
色拉油
20g
番茄酱
2勺
生姜
1块
大蒜
3瓣
熟黑芝麻
适量
步骤
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1. 备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净 -
2. 煎锅倒油烧热
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3. 臭干子放进锅中开始煎
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4. 煎至每一面都焦黄
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5. 乘到碗中备用，底油留在锅中
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6. 生姜大蒜剁碎
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7. 放进锅中炸香
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8. 加两大勺番茄酱翻炒均匀
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9. 再加煎好的臭干子
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10. 翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）,起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
小贴士
最后一步翻炒番茄酱的时候如果不易炒匀就加少量清水炒匀。