酸甜虾干
2.4万热度
186收藏
收藏
|
运凡孤月今心
酸甜口的菜，女士，小朋友都是非常喜欢的
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500克
姜
一块
番茄酱
一汤匙
冰糖
十颗
芝麻
两茶匙
盐
一茶匙
胡椒
一茶匙
步骤
-
1. 原料图 -
2. 虾去虾线，剪去虾枪和胡须，用盐，胡椒粉腌渍十分钟。
-
3. 锅里放油，把虾炸的干松酥脆。（这时候的油可以做虾油用，过滤保存凉拌菜用很棒的）。
-
4. 锅里油全部倒掉，放入番茄酱，冰糖，水，
-
5. 将酱汁熬粘稠。
-
6. 炸好的虾倒入搅拌均匀沾上汁即可。
小贴士
1，虾要炸的透一点比较好，凉了皮还会酥脆。
2，番茄酱不要放太多，裹太多，虾就觉得不利索了。吃的时候也黏糊糊的。
2，番茄酱不要放太多，裹太多，虾就觉得不利索了。吃的时候也黏糊糊的。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度