红烧鳕鱼块
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今天的红烧鳕鱼块获得了老公极度的赞扬，认为这是他吃过的最好的炖鱼了，我想了想，可能是没有白糖用冰糖替代的结果，还是忘了放花椒大料的原因？抑或是用德国双立人平底煎锅的好处？既然好吃，那么下次就这么做吧！
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
800g
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
辣酱
适量
老醋
适量
姜
适量
步骤
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1. 鳕鱼洗净收拾干净 切成小块 -
2. 双立人煎锅里放入少量的油 把鳕鱼块摆放里面
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3. 三分钟后 翻个
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4. 准备料酒生抽 冰糖老醋盐 调成汁
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5. 葱姜红辣椒准备好
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6. 把煎好的鳕鱼块放入炒锅中
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7. 放入葱姜红辣椒
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8. 倒入调好的酱汁
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9. 又放入了两大勺的自制的辣椒酱
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10. 小火炖7、8分钟
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11. 汤汁收的差不多了
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12. 确实很好吃啊
小贴士
没有放入花椒大料 用冰糖替代了白糖
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