红烧鳕鱼块
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新妹儿oba
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时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
两条
食用油
若干
食盐
少许
白糖
少许
葱
若干
生抽
若干
食醋
若干
料酒
若干
姜
若干
蒜
若干
步骤
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1. 鳕鱼洗净切成段，加少许盐、生抽、淀粉腌制一小时。 -
2. 锅烧热，放入食用油
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3. 放入鳕鱼块，两面煎成金黄，取回盘中。
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4. 另起锅，少许油烧热，放入葱姜蒜花椒大料香叶辣椒等调料，爆香，再放入煎好的鳕鱼块，翻炒，再放入食盐白糖，烹如料酒、生抽、醋，炖十分钟。
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