您的位置: 首页>菜谱分类>香煎小土 豆
香煎小土 豆
1.8万热度
169收藏
steak情恋
小土豆口感特别面。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
3g
10ml
1g
孜然芝麻
1勺
辣椒面
1小勺
步骤
  • 1. 将小土豆洗净去皮,取出凉干水份。
  • 2. 土豆切片用水泡去多余淀粉捞出凉干。
  • 3. 煎锅里放少许油,烧热后把土豆片平铺在锅里,小火煎。
  • 4. 土豆片双面煎至焦黄,中间熟透。 撒上盐和调料出锅即可。
小贴士
一定要用小火煎土豆片,煎到一定程度可以用筷子按按看中间是否熟透。
这道菜的其他做法

麻辣香煎小土豆

122收藏
2.3万热度

橄榄油香煎小土豆的做法

131收藏
7.8万热度

香煎小土豆

187收藏
8.2万热度

香煎小土豆

787收藏
8.7万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度
相关菜谱