您的位置: 首页>菜谱分类>虎皮辣子
虎皮辣子
9627热度
140收藏
肥了点游記愹
记得小时候在老家上学有点远,中午要带饭。地里有辣椒的时节,基本上都是一个荷包蛋加上几条这虎皮辣椒。虎皮辣椒虽然是最简单的菜,但是它让在学校的午餐吃的有滋有味的。现在每每回忆起那时候的带饭的日子,就会想起妈妈做的这虎皮辣椒,虽然简单,但是却吃出家的味到。
时间: 10分钟内
食材
青辣椒
200g
适量
适量
蒜头
适量
生姜
适量
适量
步骤
  • 1. 青辣椒洗干净
  • 2. 蒜头切碎,姜切丝,葱切碎
  • 3. 煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干
  • 4. 另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒
  • 5. 放入生姜调入生抽和料酒调的汁
  • 6. 放入葱花出锅
小贴士
过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
这道菜的其他做法

虎皮辣子烧茄子

118收藏
14.4万热度

虎皮辣子

179收藏
2.1万热度

虎皮辣子

134收藏
7.3万热度

虎皮辣子

16收藏
26.6万热度

虎皮辣子烧茄子

20收藏
8.4万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱