虎皮辣椒
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乐靖阳锅
好久没吃辣椒了，那天买了些青辣椒回来，做了一盘虎皮辣椒，辣度刚刚好，很开胃下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
辣椒
250克
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
醋
1勺
糖
半勺
步骤
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1. 准备好辣椒，去蒂清洗干净。 -
2. 锅热油，下姜蒜炒香。
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3. 加入辣椒。
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4. 加点盐。
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5. 加点醋。
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6. 加点糖和鸡精炒匀。
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7. 装盘。
小贴士
1、辣椒加点糖醋味更开胃。
2、辣椒选择这种大点的不会太辣，当然喜欢辣些的可以选择小青椒那种炒。
2、辣椒选择这种大点的不会太辣，当然喜欢辣些的可以选择小青椒那种炒。
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