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原味甜面包
1万热度
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沙辆页透老
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
纯牛奶
180ml
白糖
60g
鸡蛋
50g
黄油
20g
橄榄油
20g
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 准备原材料
  • 2. 将上步原材料分别倒入面包桶
  • 3. 将面包桶放入面包机
  • 4. 选择和面菜单
  • 5. 第一次和好的面团
  • 6. 放入黄油和橄榄油和适量的盐,选择和面菜单
  • 7. 第二次和好的面团,盖盖在面包机自然发酵
  • 8. 发酵好的面团
  • 9. 取出排气
  • 10. 分成小剂子
  • 11. 做成面包坯子
  • 12. 放在烤箱里二次发酵,烤箱下面放一碗开水
  • 13. 发酵好的面团
  • 14. 刷蛋液
  • 15. 180度烤15分钟
  • 16. 烤好的面包。
小贴士
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