砂糖小餐包
2.4万热度
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HHHitchcock
上色不错。成品外壳是脆的，里面又很软和，浓浓的黄油香和砂糖的甜搭配的很协调，风味浓郁的包包，非常好吃的一款黄油粗糖餐包哦！
烘烤：温度 160
时间 20
烘烤：温度 160
时间 20
时间: 1-2小时
步骤
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1. 把所有材料放入面包机揉面，除黄油 -
2. 揉扩展阶段放入黄油 揉到完全阶段
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3. 发酵2倍大
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4. 排气，松弛15分钟
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5. 整形，如图 上段对折
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6. 然后卷内
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7. 下端也是对折
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8. 如图，捏紧
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9. 收口向下，入烤盘二发
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10. 二发好之后，割个口，然后挤入黄油，撒点细砂糖 温度 160 时间 20
小贴士
表面：
黄油20克
细砂糖 适量
黄油20克
细砂糖 适量