果干面包
5.4万热度
167收藏
收藏
|
飞的云南美女彭湰
自制的面包奶香味十足，拉丝非常好，还没有各类的食品添加剂，方便之余还有营养。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
果干
60g
黄油
30g
盐
3g
干酵母
4g
白砂糖
45g
鸡蛋
1个
牛奶
120g
步骤
-
1. 果干洗净备用 -
2. 面包桶内先放入液休材料
-
3. 再放入干性材料
-
4. 揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
-
5. 加入干果揉均匀，放温暖处发酵至两倍大
-
6. 取出面团，排空面团里的气体，分割成均匀的小面团，松弛10分钟
-
7. 松驰好的面团碾成长舌状，压平底边，再由上往下卷成长的圆柱形，排入烤盘内，醒发到两倍大
-
8. 表面刷上一层蛋液，放入180度预热好的烤箱，中层烤15分钟
-
9. 出炉后涂上一层黄油即可
小贴士
1、土司的面团要求比较高，一定要揉至出手套膜，这样吐司才会松软。
2、此款吐司可以根据自己的口味，适量增减白砂糖。。
2、此款吐司可以根据自己的口味，适量增减白砂糖。。
-
这道菜的其他做法
-
黑麦水果干面包
110收藏1.2万热度 -
蜂蜜燕麦果干面包
171收藏5.3万热度 -
营养又好吃的无花果干面包棒
182收藏4.9万热度 -
全麦果干面包
726收藏9.8万热度 -
奶香果干面包
171收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度