沙拉什果干面包
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Cherry-sss
混合了各种果干的面包，营养更丰富了，味道也更加特别啦！再配上沙拉酱，感觉这样的面包比直接将馅包入还要好吃得多！香香甜甜，且松软的面包，你会喜欢嘛？喜欢的话，赶快自己做啦！外面不能买得到呢！
食材
什果干发酵面团
840g
牛奶
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 面包机揉好的面团； -
2. 进行第一次基本发酵，基本发酵完成时，面团膨胀至原来的两倍大；
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3. 取出排气；
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4. 分成约70G一份的小面团，滚圆松弛15分钟；
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5. 然后将每一份小面团都擀成片；
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6. 然后卷成橄榄形，捏好收口；
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7. 排入烤盘里；
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8. 放入烤箱里，进行第二次醒发，醒发完成时，面包比之前膨胀1.5倍；
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9. 涂上牛奶，挤上沙拉酱；
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10. 放入180度预热好的烤箱里，倒数二层，烤18-20分钟；（如果怕表面烤得焦，开烤时可以加盖锡纸）；
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11. 烤至10分钟将锡纸拿开，继续烤；
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12. 烤至表面金黄，即可出炉，放凉再享用。
小贴士
1.面包造型时，开口要捏紧，捏口向下放入烤盘；
2.如果怕表面烤得焦，开烤时可以加盖锡纸，烤了10分钟，拿开锡纸继续烤至金黄即可。
2.如果怕表面烤得焦，开烤时可以加盖锡纸，烤了10分钟，拿开锡纸继续烤至金黄即可。
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