胡萝卜蜂蜜小面包
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谷风风月人间
胡萝卜蜂蜜小面包,小小的,很可爱,一口一个吃不停。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
20g
盐
2g
糖
50g
酵母
3g
胡萝卜
1根
水
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 胡萝卜加适量水料理机打成泥
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2. 除蜂蜜外放入面包机内揉成有薄膜的面团
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3. 室温发酵2.5倍大小
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4. 排气分成六份,取一份搓成长条
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5. 用擀面杖擀开,从一端向另一端卷
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6. 卷成一个小面团
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7. 用刀从中间切开
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8. 一个成品出来了
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9. 放在油纸上
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10. 室温接着发酵
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11. 四十分钟后二次发酵成功,变好大了
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12. 刷上蜂蜜水
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13. 烤箱165度预热5分钟,烤25分钟,就可以开吃了
小贴士
烤盘建议用三能的,不粘,我是在好豆上兑换的,超赞!!!
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