黑糖蜜豆吐司
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南方有约
做吐司神马的真是好费时间，所以只能周末有空来做了。不过相对于蛋糕，我还是更喜欢做面包类的，虽然时间很久，但是更加有成就感，哈哈。
食材
高筋面粉
300g
黑糖
50g
奶粉
20g
牛奶
180g
盐
3g
酵母
3g
黄油
20g
鸡蛋
1颗
蜜豆
适量
步骤
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1. 所有食材准备好 -
2. 面包机桶中放入牛奶和鸡蛋
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3. 筛入面粉，放入奶粉
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4. 在一个角里放入黑糖，对角放入盐
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5. 在面粉中挖个小洞，放入酵母
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6. 开启揉面程序，30分钟后放入黄油，继续揉至出膜。
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7. 发酵至2倍大
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8. 取出排气，分成三等份
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9. 将面团擀成长条形，放入蜜豆，从一侧卷起。
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10. 将卷好的面团放入吐司盒中
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11. 继续发酵至2倍大
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12. 烤箱预热，上下火，200度，45分钟左右即可。
小贴士
烘烤时间要自己掌握一下，中途可以取出观察一下上色程度。
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