双口味土司
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alteration弟弟
我家的早餐基本一星期不带重样的，这个土司就是前一天烤好的，第二天早上拿出来切片，搭配酸奶和水果再来一个煎蛋就好了。因为头天都准备的差不多了，早上就可以睡一个懒觉了
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
油
30g
盐
2g
白砂糖
50g
全蛋液
30g
牛奶
110g
酵母
3g
步骤
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1. 后油法将面团揉至扩展阶段 -
2. 放在面包机内室温发酵至两倍大
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3. 取出发酵好的面团排气分割成两份，将其中的一份擀开撒满葡萄干，从一侧卷起来
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4. 另一份抹一层豆沙馅，从一侧卷起
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5. 将卷好的土司放入面包桶内进行二次发酵
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6. 发酵至两倍大后，表面刷一层全蛋液
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7. 选择面包机的烘烤程序，，颜色选浅色，时间35分钟，烤好后焖至不烫手后取出就可以了
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8. 切片享用吧
小贴士
烘焙时间根据自家的面包机脾气适当调整
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