牛奶汤种肉松烤饼
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Cheers-Love
牛奶汤种肉松烤饼，什么叫暖心，贴心就叫暖心。本来想制作面包来的，结果接个快递电话，下楼去了一趟，回来和面的时候，忘记加酵母了，等发酵后，才发现忘记加酵母了。老公安慰我说：“这算什么大事呀，面包吃不成，咱烙饼呗”。嘻嘻，一句贴心话，就是暖心，咱就做烤饼吃，看看这特殊的烤饼吧，它可不是老婆饼呀：
食材
面粉
250g
牛奶
100g
盐
1g
玉米油
15g
白糖
35g
肉松
适量
沙拉酱
适量
汤种面粉
20g
清水
100g
步骤
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1. 先做汤种：清水100克 高筋粉20克 -
2. 搅拌均匀
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3. 微波20秒拿出搅拌
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4. 一共60秒钟，每20秒拿出搅拌一次
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5. 汤种倒面包机里
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6. 加牛奶，油，盐
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7. 加面粉和糖
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8. 启动面包机和面，温暖处醒面40分钟
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9. 揉面
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10. 分5份
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11. 如图擀开，加沙拉酱
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12. 加肉松
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13. 包好
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14. 表面刷蛋黄液，用刀划开三刀
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15. 预热烤箱，上下火180度，25分钟
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16. 出炉
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17. 成品
小贴士
这款饼有点Q的口感，很特殊，无意当中创造了一种吃法，喜欢的可以试试。里面加其它馅料也可以。
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