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葡萄干面包
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屈耳边情话
以前都是做一键式面包,难得没上班有时间在家,做了一次葡萄干面包,第一次做感觉不太好,但还是挺好吃的,相信下次会做得更成功。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
鸡蛋
1个
40g
3g
奶粉
45g
白糖
50g
酵母粉
3g
清水
150g
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 鸡蛋加入面包桶内。
  • 3. 加入清水。
  • 4. 加入白糖。
  • 5. 加点盐。
  • 6. 加入面包粉。
  • 7. 加入奶粉。
  • 8. 加入油。
  • 9. 加入酵母粉。
  • 10. 放入面包机内。
  • 11. 选择甜面包程序。
  • 12. 等面包机程序进入最后1小时50分,掀开面包机盖。取
  • 13. 取出面团。
  • 14. 排气,压成片。
  • 15. 撒上葡萄干。
  • 16. 再裹起来。
  • 17. 放入面包机内。
  • 18. 让它慢慢发酵后再烘烤。
  • 19. 4小时40分钟后,面包烤好了。
  • 20. 取出面包,吃的时候切块就行了。
小贴士
1、做面包一定要按配方做,否则容易失败。
2、在面包程序倒计时1小时50分时,取出面包整形加葡萄干。
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