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蔓越莓葡萄干面包
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调皮gear
本身是要做葡萄干面包的,结果做的时候儿子非要把蔓越莓干也加进去,所以葡萄干面包就变成了蔓越莓葡萄干面包。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320g
牛奶
150g
鸡蛋
1个
45g
3g
酵母
4g
黄油
30g
葡萄干
适量
蔓越莓干
适量
步骤
  • 1. 准备做面包所需的食材
  • 2. 牛奶倒入面包桶内,鸡蛋打入桶肉
  • 3. 高汤过一下筛
  • 4. 将盐、糖、面加入面包桶内,在面粉的中间挖个洞,放入酵母
  • 5. 然后将面粉盖好
  • 6. 将蔓越莓和葡萄干放在面包机的撒果盒,盖好
  • 7. 选择面包机的标准功能,烧色为中,重量为750克,所需时间为两个半小时,按下启动键即开始揉面了
  • 8. 十到十五分钟时加入黄油
  • 9. 这个是面包机已经自动撒果了
  • 10. 发酵好的面包抹上一层蛋液,抹蛋液的时间是,面包机上显示剩余四十五分跑时抹
  • 11. 是烤好的面包,由于做好的时候光线不太好了,拍出来的效果不太好
小贴士
1.放置黄油的时间如果顾不得在旁边看着可以刚开始时就加时去
2.抹蛋液时间不宜过长,抹好后就要赶紧盖上盖子,为了保持面包机内的温度
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