紫薯小面包
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MaJi-H
新入手的长帝烤箱。用来烤面包试下它的强大性能。感觉很不错的，有云菜谱烤制的过程比较简单。烤的面包不糊软硬很适宜。口感也不错。紫薯面包特别的好吃。营养也很好。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
黄油
40ml
盐
2g
绵白糖
80ml
酵母粉
5g
水
230ml
鸡蛋
1个
步骤
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1. 水 鸡蛋 糖 盐 （黄油要融化 ）放进面包机 在把过筛的面粉放入面包机 加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可 -
2. 按照个人的喜好 分成大小一致的面团备用
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3. 紫薯蒸熟压成泥分成大小一致的团
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4. 把面团用手按扁包入馅料
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5. 封好滚圆
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6. 切口 这样紫薯不会因为受热膨胀
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7. 长帝烤箱有云菜谱 自动设置烤面包 温度160 时间20分钟 比较简单
小贴士
这次烤的花式比较多 感觉还是这个款式最好吃